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浙江:2013年中国茶叶学会团体会员会议11月底在淳安举办
来源:行业新闻   发布时间:2013-11-24   被阅读1134次

         2013中国茶叶学会团体会员会议将在淳安举办

11月26日至28日,2013中国茶叶学会团体会员会议将在淳安举行。届时,全国茶叶界的专家学者将齐聚千岛湖畔,以“中国梦中国茶”为主题,结合国内外产业发展动态,共谋茶产业的发展大计。

  估计很多人都会有些好奇,如此高端大气上档次的茶界会议为何会选址淳安?

  一个很重要的原因是,当地“千岛玉叶龙井茶”在行业内已经颇具知名度。在这次会议中,主办方就专门设置了“千岛玉叶龙井茶发展论坛”环节——茶叶专家、有关部门、茶企负责人分别就淳安茶产业技术创新与转型升级、千岛玉叶品牌塑造与营销、鸠坑种保护与茶文化挖掘等话题展开互动。

  生态+历史,

  淳安茶先天优势明显

  淳安县位于浙西山区,地处中国绿茶的“金三角”、“龙井”钱塘产区。这里有“天下第一秀水”美称的千岛湖,森林覆盖率73.9%,气候温和湿润。极佳的自然生态环境,不仅让游客们趋之若鹜,自然也给茶园提供了优雅、舒适的生长环境。在人们的印象中,淳安的茶叶,肯定与“污染”二字是绝缘的。

  更重要的是,淳安有着悠久的产茶历史。淳安是鸠坑茶种的发源地,至今已近2000年。据史料记载,淳安鸠坑茶在唐代就已经名传京都长安,为此朝廷每年要到远距京城四千多里外的睦州(今淳安)征贡鸠坑茶。而唐代陆羽的《茶经》对“睦州鸠坑”亦有记载。

  1985年,鸠坑茶种已经成为国家级茶树良种,是我国推广种植面积最广泛的茶树品种之一,还被引种至国外。2003年,鸠坑茶籽还被送上了神舟五号进行航天育种。

  据统计,淳安目前拥有茶园18万亩,其中采摘面积16万亩,居全省首位,年茶叶产值超过6亿元。千岛湖茶区先后被评为浙江省农业特色优势产业茶叶强县、全国无公害茶叶生产示范基地县、“中国名茶之乡”和“全国重点产茶县”。

  千岛玉叶龙井茶,

  品质不输西湖龙井

  “千岛玉叶”茶由鸠坑茶种加工而成。1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的景色和茶叶粗壮、带有白毫的特点,亲笔提名“千岛玉叶”。

  千岛玉叶是龙井茶类中的一支奇葩,从其品质上讲,并不输于西湖龙井,是专家和茶商眼中的好茶。以前,不少茶商到淳安来收购鲜叶,炒制后,就以西湖龙井新茶高价出售。抛开茶商的动机不说,这至少从一个侧面反映出了千岛玉叶龙井茶的在他们心目中的地位。

  随着知名度的扩大,价值的提升,如今已经很少有茶商在千岛玉叶龙井茶身上动“歪脑筋”了。淳安县政府部门也出台了一系列的措施,来维护千岛玉叶龙井茶的品牌形象。

  淳安县制订了《千岛玉叶生产技术规程》、《千岛玉叶茶质量监督管理办法》,实施了《千岛玉叶商标使用管理办法》。采用品牌、商标、质量、包装“四统一”的品牌管理模式和“母商标+子商标”的双商标管理方法,加强市场及专卖店千岛玉叶茶产品的抽检和监控。而且,特级、一级“千岛玉叶”须由县茶叶行业协会授权使用,统一设计,统一印制和管理,包装上注明质量等级标签,原产地证明商标和防伪标识等。

  据了解,千岛玉叶龙井茶如今在业界名气是越来越响了:2009年跻身浙江省十大名茶行列,2010年通过了国家地理标志证明商标的注册,2013年品牌价值达10.88亿元……除销往全国28个省市,还远销美国、欧盟、俄罗斯、日本等10余个国家和地区。

  千岛湖畔品玉叶,

  感受浓浓茶文化

  好水泡好茶,如果你喜欢品茗,那么到千岛湖泡上一杯千岛玉叶龙井茶,那将是怎样的一番悠然惬意。当然,除了品茶外,你将能在淳安感受到浓浓的茶文化,让你对茶有一番更为深刻的认识。

  据了解,淳安千岛湖茶叶市场,已是浙西重要的茶叶集散中心和华东地区知名的交易中心,茶商云集,年名茶交易额已突破8亿元。淳安政府也在积极打造本土茶的软实力,通过各种渠道宣传千岛玉叶的茶文化,以茶会友,让大家更直观地了解千岛玉叶。近些年,当地兴建了茶叶博物馆、茶叶休闲园、采茶体验园,当地的里商乡正着力打造成“千岛湖的梅家坞”。满街的茶吧,淡淡的茶香,构成了一道美丽的风景。

  淳安也非常注重对历史的挖掘。今年全国首家乡镇级的茶文化博物馆,鸠坑茶博馆开馆了。这家茶博馆由60多岁的老茶厂改建而来,馆藏内设茶树、干茶样品、茶机具、品茶室等,全面展示了淳安悠久的产茶历史和茶叶制作过程。比如,里面有一台1953年的手摇脚踏四桶揉捻机,那是早期鸠坑乡村民发明的炒茶机。

  如今,淳安的茶产业正呈现出多元化发展的趋势。红茶、黑茶、抹茶以及降血脂茶药已经投入市场或正在开发中。淳安县政府相关负责人表示,我们希望借助中国茶叶学会团体会员会议在淳安召开的契机,举办相关论坛,理顺茶产业发展的思路,更好地提升淳安茶尤其是千岛玉叶龙井茶的品牌知名度。

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  庄教授与千岛玉叶的故事

  1983年,应淳安县委的邀请,庄晚芳等五位茶叶专家赴淳安考察指导。在县委招待所里,他第一次见到“淳安龙井”茶,心里还真有点疑问,会不会是“冒牌龙井”。但是当他品尝了“淳安龙井”茶后,感到它的基质可与“杭州龙井”媲美。经过几天的调查考察,始知“淳安龙井”乃采自鸠坑茶纯种,本为我国名茶之一。

  由于栽培管理粗放,采摘、炒制不当,茶树品种虽纯,成品茶叶外形和内在质量,既不同于“杭州龙井”要求,更不合鸠坑名茶质量。为了帮助当地开发鸠坑名茶,开拓茶叶市场,在省林业厅、中国农科院茶叶研究所、省茶叶学会的支持下,庄教授不顾年迈,与同行们上茶山,进工场,对鸠坑茶种、栽培管理、采摘炒制等环节,进行了调查考察,并提出了恢复和改进鸠坑名茶的具体措施和质量要求。

  庄教授认为,鸠坑茶有它本身的特色,外形平扁挺直,两边平削,腹部微微隆起,尖如枪锋,叶肥芽壮,露白毫,色泽绿中呈嫩黄,嫩香持久,茶味醇厚,汤色清澈明净。他提议把此茶定名为“千岛玉叶”,使这一古代名茶,与秀丽的旅游胜地千岛湖联系在一起,赋予它时代的新含义。他的建议,得到了当地党政领导的赞同,并得到了省林业厅等的支持。他亲自挥毫,题写了“千岛玉叶”四个大字,作为这一名茶的商标。

 

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